| Cachaça
O Mais Brasileiro Dos Prazeres
| | Jairo Martins da Silva | Páginas:
| 216
| Formato:
| 14 x 21 cm
| ISBN:
| 978-8597370-48-8
| Preço:
| R$ 59,00 |
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A cachaça é a bebida destilada mais consumida no Brasil. Sua origem está envolta em fatos históricos, sociológicos e econômicos que caracterizam o nosso país desde o seu descobrimento. Saída da senzala, no tempo da colonização portuguesa, transformou-se na bebida de todas as classes de mesas, vencendo os preconceitos que sempre a acompanharam desde a sua criação. Indispensável aos apreciadores e produtores de bebidas destiladas e aos profissionais de gastronomia e hospitalidade, este livro, de perfil abrangente, fruto de minuciosa pesquisa e escrito com refinamento e erudição, deve ser degustado como a cachaça: em pequenos goles, com estilo, elegância e simplicidade, interpretando cada sensação provocada nos nossos sentidos e na nossa alma. Aprecie este livro sem moderação. |
